Apa yang perlu anda ketahui mengenai kabinet beku komersial?

Di dapur profesional, kabinet beku komersial adalah peralatan yang paling biasa digunakan untuk membekukan makanan . pembeku ini sering memegang beribu -ribu pound inventori, jadi mereka mesti dipercayai dan selamat .

Panduan berikut dapat membantu anda memilih model yang tepat dari pelbagai jenis kabinet beku komersial . setiap model mempunyai kelebihan sendiri, jadi anda harus dapat membuat keputusan yang dimaklumkan .

 

Apakah kabinet beku komersial?

Kabinet beku komersil direka untuk digunakan lebih kerap daripada pembeku rumah . Selain daripada pembekuan yang lebih besar, komplit komersial dilengkapi dengan pemampat yang kuat, pembinaan yang kukuh, dan bantuan kipas untuk menahan penggunaan kerap .

Perniagaan dalam penggunaan industri perhotelanKabinet beku komersialuntuk mengekalkan kualiti dan kesegaran makanan yang tidak akan digunakan dengan segera .

 

Jenis pembeku komersial

 

Pembeku tegak

Pembekuan desktop

Pembeku tegak komersial, juga dikenali sebagai pembeku kabinet, sesuai untuk menyimpan barang dengan cepat dan mudah . item diletakkan di rak, dan banyak model mempunyai rak yang boleh laras di ketinggian .

Pembeku tegak datang dalam pelbagai saiz agar sesuai dengan tempat makan yang paling banyak dan menggunakan sepenuhnya ketinggian untuk mengelakkan ruang sia -sia .

Kelebihan pembekuan beku tegak komersial

Mereka mempunyai jejak kecil dan boleh memanfaatkan ruang overhead . secara amnya, pembeku tegak mempunyai kapasiti yang lebih besar daripada jenis pembekuan komersial lain .

Mereka bersaiz standard, jadi dulang dapat dengan mudah dipindahkan . mereka boleh diletakkan dekat dengan kawasan penyediaan makanan untuk akses cepat

Pembeku tegak komersial lebih besar daripada pembeku tegak domestik, tetapi beroperasi dengan cara yang sama . mereka sesuai untuk dapur kecil, pantri, dan ruang bawah tanah kerana anda boleh menyimpan sejumlah besar makanan di dalamnya .

 

Oleh kerana mereka membuka dari atas, lebih sukar bagi udara sejuk untuk melarikan diri, menjadikannya sangat cekap

Mereka mempunyai kapasiti yang besar, menjadikannya sesuai untuk menyimpan bekas besar

 

Faedah pembeku meja meja

Menawarkan penyimpanan beku bawah tanah untuk memanfaatkan ruang dapur anda; Mereka adalah patuh standard makanan, jadi makanan dapat dengan mudah dimasukkan atau diambil . mereka menyediakan asas yang kukuh untuk peralatan kecil seperti gelombang mikro dan pembuat ais krim .

Pembeku countertop adalah tambahan serba boleh ke dapur anda, menggabungkan penyimpanan beku dengan ruang penyediaan makanan countertop berharga . Countertop diperbuat daripada keluli tahan karat yang kukuh dan tahan lama, jadi anda boleh menggunakannya untuk penyediaan makanan atau meletakkan peralatan dapur kecil {{1}

Mereka biasanya duduk di sekitar ketinggian lutut, menyediakan asas yang berguna untuk peralatan dapur lain supaya dapat dinaikkan ke ketinggian kerja yang selesa .

 

Faedah kabinet beku komersial

Mereka cukup kukuh untuk memegang peralatan yang lebih besar seperti ketuhar atau griddles

Anda boleh mengawal tetapan suhu untuk setiap laci

Mereka adalah standard, jadi dulang dapat dipindahkan dengan mudah di antara peralatan